Etekli'de Kamalak Yemek:

 Kamalak, çam ağacının reçineli tabakasıdır. Soymuk da denir.
 Orman kesimi sırasında ağaçlar yere düştükten sonra, işçiler çamın dış kabuğunu soyarlar. Soyulan kabuğun içinde çok ince bir zar vardır. Beyaz olan bu zar bir bıçak ile soyulur. Sonra bu ince zarı ağzınıza atarak yerseniz, çok tatlı ve suludur. Kamalak yenildikten bir saat sonra tuvalete gitme ihtiyacı hissedilir. Ve barsaklarınızda ne kadar kurt var ise dökülür.

Yöre halkı doğal bir ilaç olan kamalağın solunum yollarına da etkisi bulunduğunu ifad ediyorlar.

Yorumlar